Découvrez l'Immunométabolisme : L'Étonnante Interaction Entre le Système Immunitaire et le Métabolisme

Le système immunitaire agit pour protéger l’hôte contre les agents infectieux présents dans
l’environnement (bactéries, virus, champignons, parasites) et contre d’autres agressions nocives. Le
système immunitaire est constamment actif, agissant pour discriminer le « non-soi » du « soi ». Le
système immunitaire comporte deux divisions fonctionnelles : le système immunitaire inné (ou
naturel) et le système immunitaire acquis (également appelé spécifique ou adaptatif)
Les deux composantes de l’immunité impliquent divers facteurs transmissibles par le sang
(complément, anticorps, cytokines) et des cellules. Ces cellules sont généralement appelées
leucocytes (ou globules blancs).
Les leucocytes se répartissent en deux grandes catégories : les phagocytes (qui comprennent les
granulocytes (neutrophiles, basophiles, éosinophiles), les monocytes et les macrophages) et les
lymphocytes. Les lymphocytes sont classés en lymphocytes T, lymphocytes B et cellules tueuses
naturelles. Les lymphocytes T sont en outre divisés en lymphocytes T auxiliaires (ceux-ci se
distinguent par la présence de molécule CD4 à leur surface) et les lymphocytes T cytotoxiques (ceux-
ci se distinguent par la présence de CD8 à leur surface). Toutes les cellules du système immunitaire
proviennent de la moelle osseuse. On les trouve circulant dans la circulation sanguine, organisés en
organes lymphoïdes tels que le thymus, la rate, les ganglions lymphatiques et le tissu lymphoïde
associé à l’intestin, ou dispersés à d’autres endroits du corps.
Comme toutes les autres cellules de l’organisme, elles modifient leur métabolisme, c’est-à-dire la
manière de gérer leurs nutriments et leurs ressources, en fonction de leurs besoins énergétiques. Et
ces besoins ne seront pas les mêmes selon que la cellule est au repos ou qu’elle est activée pour
lutter contre des pathogènes
La génétique, l’âge, le sexe, le tabagisme, l’activité physique, la consommation d’alcool,
l’alimentation, le stade du cycle menstruel féminin, le stress, les antécédents d’infections et de
vaccinations et les premières expériences de vie sont susceptibles d’être des contributeurs majeurs à
la variation observée dans la population.
L’état nutritionnel est un facteur important contribuant à la compétence immunitaire : la
malnutrition altère le système immunitaire et supprime les fonctions immunitaires qui sont
fondamentales pour la protection de l’hôte. La malnutrition entraînant une détérioration de la
fonction immunitaire peut être due à un apport insuffisant en énergie et en macronutriments et/ou à
des carences en micronutriments spécifiques. Ceux-ci se produisent souvent en combinaison.
Les nutriments qui se sont avérés nécessaires (dans des études animales ou humaines) au bon
fonctionnement du système immunitaire comprennent les acides aminés essentiels, l’acide
linoléique, la vitamine A, l’acide folique, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine C, la vitamine E,
le Zn, le Cu, le Fe et le Se.

Pratiquement toutes les formes d’immunité peuvent être affectées par des carences en un ou
plusieurs de ces nutriments. Des études animales et humaines ont montré que l’ajout du nutriment
déficient à l’alimentation peut restaurer la fonction immunitaire et la résistance aux infections. Parmi
les nutriments qui ont été les plus étudiés à cet égard, on trouve les vitamines D, E et Zn.

La supplémentation de l’alimentation de sujets âgés avec 800 mg de vitamine E/j pendant 4 semaines
a augmenté la prolifération des lymphocytes, la production d’IL-2 et la réponse DTH, mais n’a pas eu
d’effet sur la production d’IL-1, le nombre de cellules CD4þ ou les concentrations d’Ig circulantes.
Dans une étude plus récente, 60, 200 et 800 mg de vitamine E/j ont augmenté la réponse DTH chez
les sujets âgés, 200 mg/j ayant l’effet maximal¹ . La dose de 200 mg/j a augmenté les réponses en
anticorps aux vaccins contre l’hépatite B, l’anatoxine tétanique et les pneumocoques. Les auteurs ont
conclu que 200 mg de vitamine E par jour représentent le niveau optimal pour la réponse
immunitaire.
Le Zinc : La carence en Zn chez les animaux est associée à un large éventail de
déficiences immunitaires² . La carence en Zn a un impact marqué sur la moelle osseuse, diminuant le
nombre de cellules nucléées ainsi que le nombre et la proportion de cellules précurseurs lymphoïdes
pour des revues³ .
Dans l'acrodermatite entéropathique, qui se caractérise par une réduction de l'absorption du Zn par
voie intestinale, une atrophie thymique, une altération du développement des lymphocytes, une diminution du nombre de cellules CD4þ et une réduction de la réactivité des lymphocytes et de la DTH sont observées⁴ .
Une carence modérée ou légère en Zn ou une insuffisance expérimentale en Zn chez l’homme
entraînent une diminution de l’activité de la thymuline, une diminution de l’activité des cellules
tueuses naturelles, une diminution des CD4þ : CD8þ et une diminution de la prolifération des
lymphocytes, de la production d’IL-2 et de la réponse DTH ; tous peuvent être corrigés par la
réplétion de Zn⁵ .
La carence expérimentale en Zn chez l’homme a diminué la production d’IL-2, d’IFN-g et de TNF-a par
les lymphocytes stimulés par les mitogènes, mais n’a pas affecté la production d’IL-4, d’IL-6 ou d’IL-
10 par ces cellules ni la production d’IL-1b par les cellules stimulées par les lipopolysaccharides⁶ .
Ainsi Il existe un complément primordial, basé sur l’immunométabolisme par sa composition,
qui apporte les Vitamines, pré- et probiotiques, antioxydants nécessaires pour reprogrammer le
système immunitaire.
Il y a aussi de plus en plus de preuves que les bactéries probiotiques améliorent la fonction
immunitaire de l’hôte.

En effet, Les bactéries commensales intestinales jouent un rôle crucial dans l'amélioration de
l'immunité de plusieurs façons :
★ Digestion et Extraction d'Énergie : Elles améliorent la digestion et l'extraction de l'énergie des
aliments.
★ Production de Vitamines : Elles produisent des vitamines, notamment la vitamine K et B8
★ Régulation des Voies Métaboliques : Elles régulent plusieurs voies métaboliques, comme
l'absorption des acides gras, du calcium, du magnésium, etc.
★ Protection contre les Pathogènes : Elles s'opposent aux agents pathogènes en formant un «
manteau bactérien » autour de l’intestin, le préservant ainsi des agressions d’agents
pathogènes.
★Développement du Système Immunitaire : Elles jouent un rôle crucial dans le développement
du système immunitaire en produisant des effets bénéfiques qui retentissent non seulement
sur l’intestin, mais aussi sur l’ensemble du corps.
★ Régulation de la Flore Bactérienne : Certaines bactéries déclenchent une réponse
immunitaire aboutissant à la formation de nouveaux tissus lymphoïdes, chargés de moduler
leur développement. Ces tissus lymphoïdes produisent des immunoglobulines qui contrôlent
la flore bactérienne à la surface de l’intestin.
Un déséquilibre du microbiote pourrait être à l'origine d'une absence de réaction des cellules
immunitaires contre les pathogènes ou, à l'inverse, d'une hyperactivation de ces cellules⁷ . Capable
d’exercer une action sur l’immunité, le microbiote peut à son tour être contrôlé par ce même
système immunitaire au niveau de sa composition et de sa diversité⁸.

Conclusion : l'immunométabolisme est un domaine de recherche en pleine expansion qui offre des
perspectives passionnantes pour la compréhension du système immunitaire. Les interactions entre le
métabolisme et l'immunité sont complexes et multidimensionnelles, et leur déchiffrage ouvre la voie
à de nouvelles approches thérapeutiques pour diverses maladies, y compris les maladies auto-
immunes, les infections et le cancer. À mesure que nous continuons à explorer ce domaine fascinant,
nous pouvons développer de nouveau suppléments qui peuvent reprogrammer un système
immunitaire défaillant pour traiter et prévenir les maladies.

Dr Jacques Deneef

Directeur Scientifique PhD

1 Meydani SN, Meydani M, Blumberg JB, Leka LS, Siber G, Loszewski R, Thompson C, Pedrosa MC, Diamond RD
& Stollar BD (1997) Vitamin E supplementation and in vivo immune response in healthy subjects. Journal of the
Ameri-can Medical Association 277, 1380 – 1386.
2 Shankar AH & Prasad AS (1998) Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to
infection. American Journal of Clinical Nutrition 68, 447S– 463S.
3 Fraker P & King L (1998) Changes in regulation of lymphpoiesis and myelopoiesis in the zinc-deficient mouse.
Nutrition Reviews 56, S65 – S69.

4 Fraker PJ, Gershwin ME, Good RA & Prasad A (1986) Interrelationships between zinc and immune function.
Federation Proceedings 45, 1474 – 1479.
5 Shankar AH & Prasad AS (1998) Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to
infection. American Journal of Clinical Nutrition 68, 447S– 463S.
6 Beck FWJ, Prasad AS, Kaplan J, Fitzgeral JT & Brewer GJ (1997) Changes in cytokine production and T cell sub-
populations in experimentally induced zinc deficient humans. American Journal of Physiology 272, E1002-1007
7 Marie-Nathalie Kolopp-Sarda, Système immunitaire muqueux et microbiote intestinal : Histoire d’une
symbiose, Revue Francophone des Laboratoires, Volume 2016, Issue 484, 2016, Pages 39-47, ISSN 1773-035X.

8 Lazar V, Ditu LM, Pircalabioru GG, Gheorghe I, Curutiu C, Holban AM, Picu A, Petcu L, Chifiriuc MC. Aspects of
Gut Microbiota and Immune System Interactions in Infectious Diseases, Immunopathology, and Cancer. Front
Immunol. 2018 Aug 15;9:1830. doi: 10.3389/fimmu.2018.01830. PMID: 30158926; PMCID: PMC6104162.